La Resistencia Speciality Koffee Roaster es café de Especialidad en grano tostado en el sur de Chile. Solo trabajamos granos de café de alta calidad bajos en defectos, cuidadosamente seleccionados de países como Colombia, Perú y Brasil.

Estos granos son tostados con precisión por nuestro tostador experto en cafés especiales, logrando resaltar sus características únicas para ofrecerte una experiencia extraordinaria en taza con un tueste siempre fresco.

Te invitamos a probar nuestros cafés especiales y descubrir por ti mismo el sabor y aroma excepcionales que tienen para ofrecer.

Información de La variedad Caturra Roja:

* Orígen: Finca La Paz, localidad de Nariño, Pasto, Colombia.
* Elevación: 1900 m.s.n.m.
* Puntos en taza: 87
* Perfil aromático: Varilla de vainilla, nuez moscada, cacao tostado, harina tostada, black berries y tarta de manzana.
* Perfil de sabor: Acidez muy agradable con notas a mandarina y lima. Su amargor es delicioso y sutil. Las notas dulces recuerda al turrón de vino y la crema de avellana.
*Proceso: Lavado.