Restaurant de Brunch enfocado a turístas con horarios diurnos se encuentra en la búsqueda de administrador, para restaurante en Bellavista

SE OFRECE
- Excelente clima laboral
- Sueldo competitivo acorde a mercado
- Colación

REQUISITOS
- Buena presencia y puntualidad.
- Tener cualidades de líder con visión pro negocio.
- Personas proactivas y responsables.
- Carismático/a y cordiales.
- Cualidades de ventas.
- Compromiso con los estándares de la empresa.
- Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares. (comprobables)
- Estudios relacionados a la posición. (comprobables)
- Conocimiento en sistemas de restaurantes
-se evaluarán habilidades contables o de marketing o administrativas
- Dominio de Ingles y ojalá Portugués

SERAN VALORADOS (NO EXCLUYENTE)
- Estudios de administración y control de gestión, serán valorados. (no excluyente)
- Conocimiento de técnicas de cocción y barísmo, serán valorados. (no excluyente)

RESPONSABILIDADES
- comunicación con dueño
- labores administrativas y anfitrión del restaurant.
- controlar la calidad de los servicios, la experiencia del cliente y el aumento de los niveles de satisfacción.
- Controlar marcaciones y horas extras.
- Controlar de stock, mermas y toma de inventarios.
- Controlar, cumplir y hacer cumplir, los ratios de costos y gastos estipulado por la empresa.
- Trabajar con el chef y jefe de bar, para confeccionar la carta y activaciones.
- Supervisar la calidad, elaboración y presentación de los platos y cocteles.
- Gestionar , seleccionar y capacitar al personal